Per la produzione delle capsule biodegradabili vengono utilizzate le plastiche additivate che contengono degli additivi che coadiuvano la biodegradazione facendo sì che si verifichi in tempi considerevolmente minori rispetto alle plastiche normali la cui persistenza in alcuni casi può essere superiore ai 1.000 anni.

In Italia le aziende che hanno creato una linea di cialde rispettose dell’ambiente si contano ancora sulle dita delle mani, queste aziende hanno però sviluppato dei siti internet molto efficienti per la vendita del prodotto in questione, sempre più richiesto.

Oggi vi voglio parlare di Verdecaffè, il caffè biologico certificato in capsula per la casa o l’ufficio facilmente acquistabile sul sito dell’azienda, che su richiesta vi spedisce 5 capsule di prova. I 7 grammi di miscela contenuti nella capsula provengono esclusivamente da agricoltura biologica, mentre le confezioni ecologiche sono altamente biodegradabili. Il formato tipo “Lavazza Espresso Point” è il più diffuso in commercio e garantisce la compatibilità con le più svariate macchine da caffè espresso per l’ufficio o per la casa.

Anche Meseta ha prodotto una linea ecologica, la Meseta Capsules System che permette di ottenere un ottimo caffè espresso in capsula biodegradabile comodamente a casa propria. La Meseta Capsules System è inoltre disponibile anche per la versione Vending.

Le capsule funzionano esclusivamente con le macchine da caffè Meseta Capsules System e possono essere acquistate esclusivamente online tramite il sito di e-commerce Meseta Shop. Questo di certo non è un problema per chi abitualmente naviga il web ed effettua acquisti on-line.

La storia delle capsule biodegradabili comincia nel 2009 quando il marchio cagliaritano Tazza d’Oro per primo immette sul mercato italiano e internazionale una capsula biodegradabile ottenendo subito un gran successo e conquistandosi la simpatia degli ecologisti di tutto il mondo.

Verdecaffè, Meseta e Tazza D’Oro non sono le uniche aziende ad aver optato per la biodegradabilità delle capsule, anche LabCaffè e Caffè Vergnano producono caffè il capsule biodegradibili. Inoltre per chi possiede una macchina da caffè Nespresso, esistono delle cialde vuote ricaricabili prodotte dalla NexPod e acquistabili sul sito.
Vi lascio con un video che mostra come è possibile utilizzare qualsiasi marchio di caffè con la macchina da caffè Nespresso riutilizzandone le cialde e sostituendo il caffè all’interno.

Vediamo l’ultimo, “esclusivo sistema per gustare a casa un espresso come al bar”, il motto di Illy Iperespresso, un sistema a capsule sviluppato da Illy che permette di preparare un caffè denso e vellutato senza sporcare troppo in giro.

Come funziona:

La preparazione è semplice e veloce. Una volta inserita la capsula, è sufficiente premere lo stesso tasto sia per avviare che per interrompere l’erogazione e in pochi secondi l’espresso Illy è pronto. Al momento della preparazione di un secondo caffè, le capsule esauste vengono espulse automaticamente e immagazzinate in un cassetto incorporato nel lato e invisibile dall’esterno, come viene egregiamente illustrato dal video promozionale prodotto da Illy.

Il caffè in cialde è ormai da anni è al centro delle nostre attenzioni. Il mese scorso i tedeschi hanno deciso di decretare la miglior cialda morbida per caffè sul mercato in un consumer test tenutosi a Francoforte durante la manifestazione “Frühstück – der perfekte Start in den Tag!”, ovvero “Breakfast – il modo migliore per iniziare la giornata”. Alla manifestazione erano in concorso i prodotti di sei aziende leader del mercato del caffè, tra cui Lavazza con le cialde morbide “Caffè Crema” e Segafredo Zanetti con le cialde morbide “Intermezzo”. A vincere sono state le cialde italiane Intermezzo di Segafredo Zanetti, che hanno convinto la giuria sia dal punto di vista del gusto che dell’aspetto, e il giudizio è stato unanime: “il gusto è intenso e la consistenza cremosa”. L’aroma e il gusto inconfondibile del caffè racchiuse in una cialda, perfetto connubio tra qualità e praticità, affascinano un pubblico sempre più ampio ed esigente. Per questo motivo sono sempre più differenziate le proposte delle cialde per caffè. A partire da quelle decaffeinate, per chi non può rinunciare al gusto del caffè, per arrivare a quelle aromatizzate per gli amanti delle sperimentazioni.  Al contrario di altri paesi europei, nei supermercati italiani l’offerta è ancora ridotta ma in giro per la rete è possibile trovare cialde per tutti i gusti. Colgo l’occasione per presentarvi una piccola selezione di cialde di caffè aromatizzate.

Caffemajestic offre la scelta più ampia:

Caffè in cialda aromatizzato al gusto: nocciola, amaretto, caramello, noce, cioccolato e vaniglia.

A questi gusti, Starcoffee aggiunge il ginseng e il cioccolato.

Mentre più difficili da trovare sono quelli al rhum.