Per la produzione delle capsule biodegradabili vengono utilizzate le plastiche additivate che contengono degli additivi che coadiuvano la biodegradazione facendo sì che si verifichi in tempi considerevolmente minori rispetto alle plastiche normali la cui persistenza in alcuni casi può essere superiore ai 1.000 anni.

In Italia le aziende che hanno creato una linea di cialde rispettose dell’ambiente si contano ancora sulle dita delle mani, queste aziende hanno però sviluppato dei siti internet molto efficienti per la vendita del prodotto in questione, sempre più richiesto.

Oggi vi voglio parlare di Verdecaffè, il caffè biologico certificato in capsula per la casa o l’ufficio facilmente acquistabile sul sito dell’azienda, che su richiesta vi spedisce 5 capsule di prova. I 7 grammi di miscela contenuti nella capsula provengono esclusivamente da agricoltura biologica, mentre le confezioni ecologiche sono altamente biodegradabili. Il formato tipo “Lavazza Espresso Point” è il più diffuso in commercio e garantisce la compatibilità con le più svariate macchine da caffè espresso per l’ufficio o per la casa.

Anche Meseta ha prodotto una linea ecologica, la Meseta Capsules System che permette di ottenere un ottimo caffè espresso in capsula biodegradabile comodamente a casa propria. La Meseta Capsules System è inoltre disponibile anche per la versione Vending.

Le capsule funzionano esclusivamente con le macchine da caffè Meseta Capsules System e possono essere acquistate esclusivamente online tramite il sito di e-commerce Meseta Shop. Questo di certo non è un problema per chi abitualmente naviga il web ed effettua acquisti on-line.

La storia delle capsule biodegradabili comincia nel 2009 quando il marchio cagliaritano Tazza d’Oro per primo immette sul mercato italiano e internazionale una capsula biodegradabile ottenendo subito un gran successo e conquistandosi la simpatia degli ecologisti di tutto il mondo.

Verdecaffè, Meseta e Tazza D’Oro non sono le uniche aziende ad aver optato per la biodegradabilità delle capsule, anche LabCaffè e Caffè Vergnano producono caffè il capsule biodegradibili. Inoltre per chi possiede una macchina da caffè Nespresso, esistono delle cialde vuote ricaricabili prodotte dalla NexPod e acquistabili sul sito.
Vi lascio con un video che mostra come è possibile utilizzare qualsiasi marchio di caffè con la macchina da caffè Nespresso riutilizzandone le cialde e sostituendo il caffè all’interno.

Bere il caffè biologico è un modo semplice per apportare cambiamenti positivi verso uno stile di vita sano. E ‘coltivato senza l’uso di erbicidi e pesticidi nocivi, e costa poco più di un caffè normale.

In Italia il marchio di garanzia del Commercio Equo e Solidale è gestito da Fairtrade, che garantisce che i prodotti con il suo simbolo, siano stati lavorati senza causare sfruttamento e povertà nel Sud del mondo e siano stati acquistati secondo criteri che rispettino la legalità e le leggi internazionali in materia.

Se avete intenzione di regalare una confezione di caffè originale, gustosa ed etica, i prodotti a marchio Fairtrade sono disponibili in più di 5.000 punti vendita tra cui molte insegne della grande distribuzione organizzata “GDO” e i negozi di biologico specializzato, le Botteghe del Mondo.

Per ciascuno di essi troverete le indicazioni della provenienza. Vediamone alcuni, ma per farvi un’idea di quella che può essere la confezione che più corrisponde ai vostri gusti potete visitare il sito e consultare la lista completa, con le descrizioni dettagliate dei prodotti.

100% arabica bio, Caffè Gioia Organic è una miscela dal gusto dolce ed aromatico, dal corpo leggero e a basso tenore naturale di caffeina. È commercializzata in cialde monodose, in grani e macinato.

Anche Chicco d’Oro e Caffè Molinari producono una linea di caffè biologico in cialde, grani e macinato, con un 100% arabica per un aroma pieno e intenso.

Gusto rotondo, deciso, ma non amaro, crema generosa e ottimo corpo per Kafequo, il caffè biologico Agust che quest’anno, con un Natura Equa, disponibile anche in cialde, ha ottenuto la Medaglia d’Oro all’International Coffee Tasting.

Nei supermercati NaturaSì, Conad, Super Sidis Cipac troviamo Alce Nero sia macinato che in cialde, un caffè 100% arabica espresso coltivato in alta montagna e ottenuto da una preziosa miscela di chicchi centroamericani e peruviani che gli conferiscono un aroma gradevole e un gusto morbido.

I supermercati NaturaSì, Conad, Coop, Crai, Dico commercializzano un loro caffè a marchio Fairtrade.

Nei negozi del biologico specializzato come Bi’o e Botteghe del Mondo è facile trovare caffè pregiati come quello di Ecor e di Caffè Nativo, che producono anche una linea di caffè biologico decaffeinato. Oppure Prodotto in Repubblica Dominicana, terra dalla grande tradizione cafetalera, il caffè Jamao, 100% arabica, ha un gusto pieno, dall’aroma intenso e persistente, con un retrogusto di nocciola.

Fairglobe, che si trova nei supermercati Lidl, oltre al macinato offre anche un caffè solubile che sprigiona un intenso profumo ed un aroma deciso, ovviamente coltivato secondo i metodi di agricoltura biologica.

Nei supermercati Sma-City, ipermercati Auchan, Carrefour è possibile acquistare Caffè grand crus prodotto da Compagnia dell’Arabica e proveniente dall’isola di Sumatra. Un caffè dal corpo pieno, aroma ricco e speziato in un elegante confezione.